糖尿病患者一般可以吃油渣。
糖尿病的原因是代谢异常导致的血糖值上升。一般油渣不含糖分所以可以吃，但需要控制食量。猪油是油腻的食物，多吃可能会导致体内脂肪含量升高，血压升高，影响健康。对糖尿病患者血脂是比较差的影响因素，可以使糖尿病患者血脂升高。糖尿病患者不仅血糖高，血脂高，可能会给患者带来动脉粥样硬化、冠心病、糖尿病患者，最后导致心肌梗塞等严重的临床后果。所以一般来说，不建议糖尿病患者多摄入油渣。