老是喝红糖水会不会得糖尿病要分两种情况来研究。
1、如果正常人胰岛功能完全正常，那么高糖如糖水饮食与糖尿病发生本身没有绝对的因果关系。胰岛功能正常的人吃高糖饮食，胰岛功能正常，也可以分泌胰岛素降低血糖。
2、如果是胰岛功能已经受损的患者，平时不吃这种高糖的饮食，或者不吃太多，胰岛功能就会受到平时饮食引起的血糖升高的负荷，完全推高血糖水平，甚至可能不显示糖尿病症状。高糖饮食挑战胰岛细胞，胰岛功能逐渐衰竭，胰岛功能逐渐恶化，可能出现糖尿病临床症状。