喝酸奶不会引起糖尿病，但建议喝酸奶的时候不要放太多含糖的东西。
特别是含糖量过高时，喝酸奶补充的主要是蛋白质、钙。酸奶中也有添加了大量蔗糖和其余添加物的，长期饮用会在摄取蛋白质的同时摄入过多能量，引起血糖代谢问题。如果是没有蔗糖的酸奶或纯酸奶，就不会导致血糖上升。如果机体存在糖代谢异常，且含糖摄入量较少，机体可以维持正常工作。但是，酸奶中含有大量添加物和糖分的话，会增加机体的能量摄取量，有可能引起血糖代谢异常。因此，长期饮用酸奶，其中糖分含量不高，就不会影响糖代谢，如果主要能补充蛋白质和钙，建议饮用酸奶。但糖分过多、自己发胖、有家族史的，尽量不要选择无蔗糖的酸奶影响血糖。