糖尿病患者可以吃蛋炒饭。
但是有一些注意事项应该做到，蛋炒饭主要是由米饭鸡蛋和其他辅料烹饪而成含有一定量的脂肪，蛋白质和碳水化合物，糖尿病患者应该严格控制饮食所以糖尿病患者在吃蛋炒饭时米饭的含量尽量控制在100g以内建议患者应吃七分饱不要暴饮暴食，另外油脂不要太多热量增高会影响血糖的变化。患有糖尿病的患者应多加体育锻炼多到户外活动，宜合理饮食注意休息。