糖尿病可以吃茯苓。
茯苓以购买白色茯苓为优质品种。中药柜台有茯苓饮片出售。请其代加工成粉，可以和主食混合做成饼、糕、粥、包子、馒头、馄饨等。糕点涪陵糕是北京的特产，风味独特，食用方便。经典名菜是蒸茯苓、豆角，有健脾祛湿、减肥、降血糖的功效。糖尿病朋友要适量进食，注意与主食、蔬菜的搭配，控制食量。任何食疗都要牢记，血糖监测才能达到预期效果。