糖尿病患者可以吃红豆。
这是因为红豆含有丰富的维生素，如维生素B1、维生素B2、维生素E、蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、钾、镁、锌、硒、烟酸等成分，还含有较多的皂甙和膳食纤维。作为主食，属于粗粮，热能比较低。食用后可延缓葡萄糖的吸收，改善糖耐量，降低空腹血糖和餐后血糖浓度，特别是显著降低餐后血糖的升高。吃红豆对糖尿病人有好处，每天可以用30g红豆。但糖尿病患者要注意，如果肾功能已经受损，最好不要吃红豆。