糖尿病膳食食疗方法有以下几点:
1.枸杞炖兔肉。取枸杞子15g,兔肉250g,加水适量,文火炖,加盐调味,喝汤吃兔肉。本方适用于肝肾不足的糖尿病患者。胃热燥者不宜。
2.双耳汤。将5克黑木耳泡在汤里,加少许盐,喝汤。滋阴润肺,补益肝肾。适用于老年糖尿病合并高血压、视网膜病变、肝肾不足引起的眼底出血、阴虚肺燥引起的头晕目眩、视物昏花等症。
3.鲫鱼汤。鲫鱼1条,黄豆芽30克,通草3克。鲫鱼洗净炖熟,加入豆芽和通草,煮熟即可食用。功能性利尿消肿。鲫鱼味甘、性平,益胃和中,补虚;豆芽,草,健脾,利尿消肿。适用于糖尿病合并肾病、肾功能不全、肢体水肿、小便不利、神疲乏力、神疲乏力。