目前并没有什么食物可以预防糖尿病。
但是确实有很多食物因为含糖量不高的，升糖指数低，对血糖的控制不会引起血糖波动太大，长期的摄入也不会引起胰岛B细胞功能下降以及胰岛素抵抗。不容易引起肥胖等相关的疾病，还是可以食用的。比如主食类的，有包子、馒头、饺子、馄饨，所有的青菜含糖量都是比较低的。如果患者想吃零食，比如坚果类，含有大量的不饱和脂肪酸，并且含糖的成分也是极低，可以作为零食食用。