糖尿病患者可以吃山药。
淮山属于山药一类的食物，具有生津益肺、补肾涩精的功效。糖尿病患者可以用淮山，淮山含糖量低，膳食纤维含量高。对肾虚、腰酸、腿软、遗尿等患者有很好的效果。如果糖尿病患者要长期服用淮山的话，需在医生指导下进行。平时饮食中少量食用是可以的。糖尿病人吃的菜一般没有特别的限制，比如淮山、铁山药、普通山药，但是食用的量不能太大。