糖尿病患者可以吃红薯。
糖尿病人吃红薯比吃精米和面粉好，因为红薯富含膳食纤维，饱腹感强，升糖指数低。与精密、面粉相比，升糖指数较快，饱腹感较弱，患者饥饿感明显。饮食疗法是糖尿病患者的基础，其余疗法是在饮食疗法的基础上工作的。在食疗过程中，用红薯代替主食，对患者是非常有益的。糖尿病患者由于病史长，容易出现胃肠功能紊乱，肠道蠕动缓慢，而红薯富含膳食纤维，可以增加肠道蠕动，缓解便秘。