妊娠期糖尿病一般是可以吃花胶汤的，但是要注意一定要适量。
花胶汤富含蛋白质、维生素等营养成分较多，可以补充身体所需，但需清淡食用。如果太油腻，可能对身体有不良影响，要避免过量食用。妊娠期糖尿病要调整饮食结构，避免暴饮暴食，以清淡为主。如果血糖偏高，也可以遵医嘱注射胰岛素控制。平时要适当进行户外活动，控制体重。