糖尿病患者是可以吃牛肉的。
牛肉含脂肪少，蛋白质多，是优质动物蛋白的来源。糖尿病患者应该定期补充一些优质的动物蛋白，既能保证血糖不受明显影响，又能保证患者摄入足够的营养。糖尿病患者要控制牛肉的量，烹饪方式尽量油炸或清蒸。最好不要选择油炸的烹饪方式。这种烹饪方法做出来的牛肉，油脂增多，热量多，从而会影响血糖。