妊娠期糖尿病患者可以吃燕麦。
与精密、白面等面粉、大米相比，燕麦含有丰富的膳食纤维，可延长食物在胃中的停留时间，延缓葡萄糖的吸收速度，降低餐后血糖升高的幅度。所以燕麦的升糖指数较低，更有利于预防高血糖。膳食纤维可以降低体内胆固醇水平，促进胃肠蠕动，吸收水分并在肠内膨胀，软化大便，对孕期便秘有好处。因此，妊娠期糖尿病患者可以用燕麦代替部分精米和白面作为主食。但由于燕麦中碳水化合物即能量的含量与面粉和大米差别较小，每25g可产生90卡热量，因此不能不加控制，因为它有调节血糖和防止便秘的好处，否则可能会导致能量摄入超过身体的要求。