糖尿病患者可以吃蒲公英，但应该在需要的时候吃。
蒲公英是一种中药，具有清热解毒、消肿散结的功效。临床上常用于治疗上呼吸道感染、腮腺炎等疾病。蒲公英也是一些地区常用的食材，糖尿病患者可作为食品原料或药材。但在作为药物使用时，应在医生指导下，结合患者具体情况，合理配伍或单独使用，而不能盲目自行使用。蒲公英性寒，无论是作为食物还是药物，都不建议长期使用，以免损伤脾胃。