糖尿病患者不宜多吃生粉。
生粉可以看作是葡萄糖的高聚物，是以葡萄糖为单位构成的多糖。属于高指数食物，尽量少吃。吃得太多可能会升高血糖。其实不考虑食物中糖的水平，一般能吃的主要是日常饮食中能量的分配。如果吃含糖量高的生面粉，相应的主食摄入量就会减少。尽量多吃各种谷类、肉、蛋、奶、蔬菜、水果，以获得均衡的营养。建议食用黄瓜、番茄、青菜、芹菜等低血糖指数的蔬菜。水果，如葡萄柚、猕猴桃、草莓和青苹果。选择优质蛋白质，如瘦肉、牛奶、鱼等。主食最好选择玉米粉、荞麦粉、燕麦粉等粗粮做成的馒头。但是，所有人都要注意。