糖尿病患者可以吃少量红薯。
糖尿病患者经常会便秘，而红薯富含膳食纤维，多吃红薯可以促进糖尿病人的排便，对糖尿病患者是有益的。但是红薯的含糖量也比较高，尤其是烤红薯的含糖量非常高，所以糖尿病人吃烤红薯的时候一定要限制总量。烤红薯不仅含糖量高，淀粉含量也很高，糖和淀粉都会导致患者血糖波动变大。因此，糖尿病人如果一餐吃红薯，就要相应减少其余主食的数量，以达到总能量的平衡，避免血糖的大幅波动。