茶多糖对治疗糖尿病有作用。
现代医学研究表明，茶多糖是茶叶治疗糖尿病的主要药理成分。茶多糖主要由葡萄糖、阿拉伯糖、木糖、岩藻糖、核糖和半乳糖组成。一般来说，原料越粗，老茶的多糖含量越高，低档茶的多糖含量也越高。治疗糖尿病，粗老茶比嫩茶好。茶多糖具有降血糖、降血脂的作用，在抗凝、抗血栓、保护血相和增强非特异性免疫方面有明显效果。