糖尿病吃粉条好还是喝南瓜粥好
2022-06-22
问题描述:(女 , 41岁)不知道给得了糖尿病的朋友带粉条还是南瓜粥吃,请问一下,糖尿病吃粉条好还是喝南瓜粥好?
医生回答(1)
孙香兰
副主任医师
山东省立医院
吃南瓜粥喝对糖尿病有好处。
糖尿病患者可以吃南瓜粥,但糖尿病患者在吃南瓜粥的时候,不宜把大米和南瓜煮得太好。因为太烂了,吸收的血糖会迅速升高。糖尿病患者饮食中尽量少喝米粥。因为煮得太烂的饭吸收得快,血糖上升得快。一般饭不要煮得太烂。南瓜粥可以吃。南瓜含有大量的膳食纤维和一定量的糖分。南瓜的糖分主要是果糖,所以甜味很高,但含糖量并不多。但是糖尿病患者不建议经常吃南瓜粥。因为粥里的糖指数太高了。建议患者适当喝粥。糖尿病患者喝粥时,不要把粥煮得太烂,也不要全部煮成饭。这对糖尿病患者不利。
2022-06-22