红糖大蒜生姜不能治疗糖尿病，而且红糖还有可能增加糖尿病发病的几率，所以要少吃。
大蒜中含有大蒜素，具有一定的杀菌作用。还能影响肝脏中糖原的合成，降低血糖，修复萎缩的胰岛细胞，促进胰岛素分泌，对糖尿病患者起到一定的胰岛保护作用。生姜有提高免疫力和活血化瘀的作用，但是对于糖尿病人来说，没有特别的好处。此外，生姜会加重糖尿病患者的阴虚火旺，使其更加口渴。但是无论大蒜还是生姜红糖，它们的成分都有一定的刺激性，所以从饮食的角度来说，即使对糖尿病人有益，也不建议吃太多。对于糖尿病患者来说，除了不要吃太多的糖以外，还要注意不要吃太多的辛辣食物。