糖尿病吃杂粮好吗
2022-06-22
问题描述:(女 , 28岁)我得了糖尿病,朋友让我吃杂粮,想进一步了解,请问一下,糖尿病吃杂粮好吗?
医生回答(1)
孙香兰
副主任医师
山东省立医院
糖尿病适量吃杂粮好。
饮食是糖尿病患者的基本治疗方法。糖尿病患者饮食要均衡,食物要多样化,要有主食,有粗有细,有副食,有荤素。选择低血糖指数和低糖含量的食物,可以保证血糖的稳定和糖尿病患者的营养。杂粮富含膳食纤维,对糖尿病人有益。适合糖尿病人食用的杂粮有燕麦、麦麸、荞麦、大豆、小米、薏米、玉米、绿豆、红豆、黑豆、黑米等。糖尿病人如果长期以粗粮为主食,会增加胃肠道负担,影响蛋白质和微量元素的吸收,容易造成营养不良。因此,粗粮的日消耗量最好保持在每日主食总量的三分之一。
2022-06-22