糖尿病的食物治疗包括：
1.绿豆粥。绿豆是一种具有良好养护效果的食品，含有非常高的微量元素和膳食纤维。谷物如果是无糖的，对糖尿病患者的健康有好处。将绿豆洗净，放入温水中浸泡8小时左右，加水煮20分钟，加入麦片。煮30分钟左右就能吃了。煮的时候一定要加入足够的水，才能煮出真正好吃又有营养的食物。
2.蘑菇炒肉。糖尿病人不能吃热量高的食物，但并不是不能吃肉。正常做饭的时候可以吃，但需要控制摄入量。蘑菇是真菌的食物，对抗菌和消炎非常有帮助。多吃蘑菇也能抗癌。香菇洗净用热水加热后用于炒菜，不仅味道好，还有治病的效果。