糖尿病饮食三大营养素是什么
2022-06-22
问题描述:(女 , 36岁)医生诊断我得了糖尿病,让我注意饮食,我想进一步了解一下,请问一下,糖尿病饮食三大营养素是什么?
医生回答(1)
孙香兰
副主任医师
山东省立医院
糖尿病饮食中的三大营养素指碳水化合物、蛋白质和脂肪。
糖尿病患者应限制每日总热量,并注意三种营养素的比例,其中碳水化合物提供的能量应占总热量的50%-60%,包括各种谷类和块茎类蔬菜,如土豆、山药、杂豆等。食物选择应尽量选择低血糖指数的食物,避免各种零食和含糖饮料。蛋白质类食物占总热量的15%-20%,包括各种肉、奶、蛋、豆制品,应多吃肉、奶、蛋等优质蛋白质,尤其是糖尿病肾病患者应避免植物蛋白的摄入。
2022-06-22