糖尿病患者可以吃粉丝。
粉丝的营养成分主要是碳水化合物、蛋白质、钙、铁、锌等矿物质，由淀粉制成。糖尿病患者要吃粉条，最好是两餐之间吃，不会引起血糖升高的症状。糖尿病患者要少吃多喝，多吃富含蛋白质的食物。糖尿病是一种代谢疾病，患者需要补充维生素和营养素。糖尿病患者要医生嘱咐按时服用降糖药物，适当运动，有助于血糖的控制和治疗。