血糖控制稳定的糖尿病患者可以喝少量绿豆小米粥。
如果血糖控制不好，不建议使用。绿豆小米粥含有绿豆和小米两种食物，属于低血糖指数的食物。但它的烹饪方法是做成流质食物，有利于肠道吸收。虽然是低血糖指数的食物，但主要成分还是碳水化合物。如果做成液态，在肠道内吸收很快，迅速转化为葡萄糖，短时间内对血糖影响很大。如果糖尿病患者血糖控制比较平稳，可以喝少量的绿豆小米粥。如果患者血糖波动较大，血糖水平也较高，此时不建议饮用含谷物的流质食物，因为这类食物吸收过快，短时间内对血糖影响较大。糖尿病患者应根据自己的血糖状况选择这些食物。