糖尿病患者可以吃芋头。
糖尿病饮食的指导原则是限制食物量，这样你就可以吃芋头了。但我们应该注意控制用量，因为芋头富含淀粉，淀粉是主食，属于主食类。建议糖尿病患者的主食控制在两餐或两餐以内，即100克。因此，如果你在这顿饭中吃芋头，其他主食如大米、面条和馒头应该相应减少，总量不应超过100克。所以糖尿病患者可以吃芋头，但要注意控制用量，记得监测血糖。