糖尿病的注意事项和饮食有：
1、合理安排各种营养素：对于糖尿病患者来说，碳水化合物、脂肪、蛋白质都是必需的营养素，必须合理分配，避免暴饮暴食或偏食。根据提供的热量，碳水化合物、脂肪和蛋白质提供的热量应分别占总热量的55%、25%和20%左右，以避免食物越吃越少，肉类和脂肪增加的倾向。
2、清淡饮食：“清”是指低脂低油饮食，“淡”是指不甜不咸的饮食。具体来说就是无糖少盐，非常有利于控制体重，而糖是压着的，脂肪是和谐粘着的。
3、少喝酒不抽烟对糖尿病人来说很重要。