糖尿病患者可以吃菱角。
如果他们把它当菜吃，少吃几个菱角可以忽略不计。菱角含蛋白质较少，主要是淀粉。多吃菱角，就要少吃一些主食。这是因为糖尿病患者的饮食要控制。糖尿病的控制主要包括碳水化合物、脂肪、蛋白质和水果。这些物质产生的热量有总热量，需要控制。想多吃菱角，就得减少某些主食，让每天的热量保持在一个比较窄的范围内。如果一天吃多吃少，很容易引起血糖波动和低血糖，对患者非常不利。吃得太多，血糖上升太快，容易出现并发症，吃得太少容易导致低血糖，所以每天的食量要控制，糖尿病人要少吃菱角。