妊娠期糖尿病患者可以吃燕麦。
与精密、白面等面粉、大米相比，燕麦富含膳食纤维。膳食纤维可以延长食物在胃里停留的时间，减缓葡萄糖的吸收速度，降低餐后血糖升高的程度。因此，燕麦的糖上升指数较低，更有利于预防高血糖。膳食纤维可以降低体内胆固醇水平，促进胃肠蠕动，吸收水分，肠内膨胀，软化大便，对孕期便秘有好处。因此，妊娠期糖尿病患者可以用燕麦代替部分精米和白面作为主食。但是燕麦的碳水化合物，即能量含量，与面粉和大米的差异较小，每25g可以产生90卡路里，所以如果不加以控制，能量摄入可能会超过身体的要求。