糖尿病人可以吃莲子。莲子富含蛋白质、维生素和微量元素。
糖尿病患者吃莲子要注意。因为莲子中也含有很多淀粉，约占60%~70%。用莲子煮的话可以吃一点。莲子吃多了就要减少主食。否则，摄入更多热量会破坏糖尿病的饮食治疗。在糖尿病治疗中，饮食疗法是基本的，剩下的治疗以饮食为主。食物包括碳水化合物、脂肪、蛋白质、水果等对总热量的特定限制。莲子吃得太多，碳水化合物摄入太多，能量太多，就容易超过标准值。因此，多吃莲子可以减少主食。