麦芽糊精，糖尿病患者要尽量避免食用，因为麦芽糊精的升糖指数比较高。
饮食上，糖尿病患者一般推荐低盐、低脂、清淡饮食，严格控制每日总热量摄入，限制高血糖指数食物的摄入。总热量可以根据患者的标准体重和劳动输出来计算。建议总热量的50%至60%由碳水化合物提供，其中常见的有米饭和面条。糖尿病患者还可以吃蛋白质、少量油脂、新鲜蔬菜和含糖量低的水果。同时要加强锻炼，控制体重，定期监测血糖水平，了解血糖控制的情况。