糖尿病主食可以通过低盐、低脂、清淡饮食，严格控制每日总热量摄入，尽量避免食用升糖指数高的食物来进行控制。
总热量可以根据病人的标准体重和每天的劳动输出来计算。根据总热量，选择食物的种类和数量。建议50%-60%的热量由碳水化合物提供，如米饭、面条等。剩余热量可以选择新鲜蔬菜和低糖水果。蛋白质建议选择优质蛋白质，如鱼、虾、瘦肉、蛋类，并控制数量。油脂方面，建议选择植物油。你不应该每天吃得太多。新鲜蔬菜和绿叶蔬菜一天能吃500g左右。如果血糖控制得好，可以在两餐之间吃含糖量低的水果，控制数量，如少量的梨、苹果、猕猴桃等。