糖尿病人不能喝藕粉。
一方面，莲藕淀粉本身的主要成分是碳水化合物。此外，它的服用方式主要是通过洗或煮的方式服用，这将导致它喝进胃肠道后吸收更快，所以它的血糖指数会相对较高。糖尿病患者的胰腺功能早已下降，自我调节能力减弱。这时如果吃一些升糖指数较高的食物，他们的餐后血糖会明显升高，这会使他们的血糖忽高忽低，难以控制。对于糖尿病患者来说，饮食的控制非常关键。需要进行适当的饮食和运动，然后结合降糖药来控制血糖。否则，如果单纯靠降糖药控制不好饮食，就很难控制好血糖水平。长期高血糖会导致各种并发症，甚至会影响患者的生活质量。