茶叶蛋糖尿病可以吃吗
2022-06-22
问题描述:(女 , 36岁)我很喜欢吃茶叶蛋,但是我有糖尿病,我想咨询一下茶叶蛋糖尿病可以吃吗?
医生回答(1)
孙香兰
副主任医师
山东省立医院
糖尿病可以随便吃茶蛋,但不要吃太多,以免血糖不稳定。
茶蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、钙、铁、钾等人体必需的矿物质,可以补充身体所需的营养。但是,由于茶叶蛋的蛋黄胆固醇含量高,如果经常吃或吃太多,血糖就有可能不稳定。另外,茶叶中含有生物酸碱成分,煮后会渗透到鸡蛋中,与鸡蛋中的铁成分结合,在一定程度上刺激胃肠。所以,建议患者不要吃太多,注意总量控制,不要一次吃太多。
2022-06-22