有糖尿病能吃黑豆吗
2022-06-22
问题描述:(女 , 32岁)我是一个糖尿病患者,但是我很喜欢吃黑豆,我想咨询一下有糖尿病可以吃黑豆吗?
医生回答(1)
孙香兰
副主任医师
山东省立医院
有糖尿病就可以吃黑豆。
黑豆是五谷杂粮,粗粮。适量食用黑豆有助于补充植物蛋白质,黑豆中含有一定的矿物质钙,也有利于糖尿病患者骨骼健康。黑豆含有丰富的维生素B1和维生素B6,对糖尿病患者的周围神经也有一定的营养作用。黑豆含有丰富的膳食纤维,可以延缓糖分的吸收,有助于糖尿病患者血糖的波动。黑豆膳食纤维还能延缓胆固醇吸收,有助于糖尿病患者血脂的控制。
2022-06-22