糖尿病患者可以适量吃豆饭。
特别是糖尿病肾病引起的水肿患者。适量食用豆饭具有消肿利尿的作用，豆中含有维生素和一定量的植物蛋白，有利于糖尿病患者的健康。糖尿病患者可以吃豆类。糖尿病患者吃豆类，首先要注意绿豆、红豆等分类，通常是主食。白米中加入绿豆或红豆，会增加粗纤维的摄取，增加糖尿病患者的饱腹感，但请务必控制数量。糖尿病患者合并痛风时，建议少摄入豆类和豆制品，避免尿酸水平升高。