糖尿病人可以吃萝卜。
萝卜的糖度比较低，吃萝卜的时候，作为蔬菜吃。萝卜含有很多维生素a、胡萝卜素、膳食纤维等营养素。食用萝卜后，可合成维生素a，提高人体视力，特别是暗视力。缺乏维生素a会导致夜盲症，糖尿病患者可以吃萝卜。萝卜中的维生素a是脂溶性维生素。吃的时候，要注意不要用油炸萝卜。用白水炒萝卜的话，吸收的量会变少。也可以多吃富含膳食纤维的蔬菜，增加饱腹感和肠道蠕动，对糖尿病患者非常有益。