糖尿病患者在血糖控制理想的情况下，可以吃芡实。
芡实是粗纤维食品，有利于血糖的控制。因此糖尿病可以适当增加。摄入富含膳食纤维的食物有利于改善血糖，包括粗纤维食物、一些粗粮、红豆、绿豆、黑豆、墨鱼、鲜菌类或一些粗纤维蔬菜等。可作为糖尿病患者使用。这类食物，糖尿病患者进食有利于改善肠道菌群，增加富含膳食纤维的食物，更有利于血糖控制。所以糖尿病患者确实可以适量进食，在血糖不理想的情况下，可以适量地少量摄入芡实类的食物，来缓解血糖过高。