怀孕可以吃胡萝卜。
胡萝卜营养丰富，胡萝卜素丰富，可以对人体新陈代谢起到很好的作用，还具有抗氧化作用。胡萝卜属于蔬菜。其升糖指数（GI）约为72，但总体升糖负荷（GL）较低，可以适当吃胡萝卜，最好选择蒸和蒸。患有糖尿病的孕妇每天要吃500克左右的蔬菜。建议多吃深绿色蔬菜。多吃营养价值高的蔬菜，如芹菜芦笋，在孕期可以经常吃。