山茶油对糖尿病有用。
山茶油中含有较高的不饱和脂肪酸，有利于改善糖尿病患者的胰岛素抵抗，对糖尿病有多种防治作用。而且高血糖、血脂异常的患者，食用茶油后，总胆固醇、低密度脂蛋白水平下降幅度大于血脂正常者。高脂血症患者连续食用茶油6个月后，总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇明显下降。高血压患者的收缩压明显下降。分层分析显示，食用野生茶油6个月后，总胆固醇和低密度脂蛋白水平下降幅度大于血脂正常者。