糖尿病杂粮能吃煎饼吗
2022-06-22
问题描述:(女 , 49岁)爸爸得了糖尿病,他说让我明天买早餐给他买杂粮煎饼,糖尿病可以吃杂粮煎饼吗?
医生回答(1)
孙香兰
副主任医师
山东省立医院
糖尿病患者可以吃杂粮煎饼。
糖尿病患者食用它们不会导致热量或糖分超标,但需要注意的是,糖尿病患者不要混合太多其他食物,如油炸里脊、火腿肠等。吃杂粮煎饼时,以免引起血糖波动。另外,在选择吃其余碳水化合物时,尽量选择那些含有粗粮的,因为粗粮中的粗纤维含量高,不会导致血糖快速上升,造成危害。同时,吃杂煎饼时要注意控制摄入量,不要吃太多。一次吃大量的杂粮煎饼,容易导致血糖快速上升,加重病情。
2022-06-22