藕带糖尿病能吃吗
2022-06-22
问题描述:(女 , 39岁)昨天朋友来我家玩,送了一点藕,老婆有糖尿病,不知道她能不能吃,藕带糖尿病能吃吗?
医生回答(1)
孙香兰
副主任医师
山东省立医院
糖尿病患者可以吃莲藕带。
莲藕带中含有一定量的淀粉,约占18%~20%,还含有蛋白质、维生素C和氧化酶。吃莲藕带可以清热解乏,其中新鲜的莲藕带中20%的糖分需要注意。在制作莲藕腰带的过程中,最好不要油炸,蒸熟后减少卡路里摄入。如果吃了很多莲藕,就要减少主食。一般莲藕是用来做菜的,所以糖尿病患者可以吃少量莲藕带。莲藕带中含有20%的糖分。多吃莲藕带可以减少主食。
2022-06-22