糖尿病饮食禁忌有如下几种：
1.限制淀粉，不要吃糖。可以为机体提供必要的能量，但多余的淀粉会在体内转化为糖分，加重糖尿病，所以要限制淀粉的摄入。糖类是糖尿病的禁忌。吃糖类会直接加重糖尿病的发病，所以要限制淀粉。
2.不要吃辛辣刺激性食物。糖尿病患者吃辛辣刺激性食物会加重糖尿病，所以不要吃这种食物。
3.如果是低钠高纤维素饮食，高钠会导致血压升高，导致动脉硬化，所以不要吃太多钠，减少糖尿病并发症的发生，适当吃可溶解的纤维素，可以改善胆固醇、脂肪、糖类的代谢，减轻体重。