糖尿病可以吃白饭。但是要少量的吃。
白米饭是主要的糖上升物质。碳水化合物含量比较高，饭后可以提高血糖，但米饭、馒头、牡蛎等主食糖尿病患者可以吃。而且，每顿饭推荐2量左右的主食，主食建议粗细搭配，尽量减少面条、饺子、饺子等主食的摄入，吃土豆、山药、红薯、南瓜等含淀粉较多的蔬菜，应相应减少主食量。淀粉也是主要的糖上升物质，碳水化合物短期内会引起血糖的波动，因此糖尿病患者在吃米饭、馒头、牡蛎等主食时，饭后2小时内要监测血糖。