糖尿病不能吃的豆子是什么
2022-06-22
问题描述:(女 , 55岁)老婆特别喜欢吃豆子,什么豆子都喜欢吃,可是她得了糖尿病,我想控制一下,糖尿病不能吃的豆子有哪些?
医生回答(1)
孙香兰
副主任医师
山东省立医院
糖尿病没有不能吃的豆子。
豆制品含有植物蛋白。可以吃豆腐、豆浆和豆芽。当出现高尿酸血症和糖尿病或者发生糖尿病肾病时,不建议食用豆腐,因为豆制品中的植物蛋白可以增加肾小球滤过率,抑制人体各种酶,从而增加肾脏负荷。因此,当糖尿病肾病和高尿酸血症发生时,少吃或者不食用豆制品。补充蛋白质应该吃高质量的蛋白质,包括瘦肉和鸡蛋。糖尿病患者在食用豆子的过程中还应注意血糖监测,使血糖保持在相对稳定的状态,减少各种并发症的发生。
2022-06-22