严格的饮食控制是糖尿病治疗的前提，也是糖尿病治疗过程中最重要的环节。
饮食是糖尿病的基础疗法，是一切治疗的前提，适用于所有类型的糖尿病患者，轻症病例通过食疗可以取得良好的效果，中重度病例也必须在食疗的基础上合理使用运动疗法和药物疗法，只有控制好饮食，口服降糖药或胰岛素才能发挥良好的疗效。否则，一味依赖所谓的新药、好药而忽视饮食，以为多吃降糖药就能多吃，试图依靠降糖药来抵消摄入过多的能量和糖分，这种“鞭打病马”的观念是错误的，也是危险的。