糖尿病患者可以吃米饭，米饭属于碳水化合物食物。
人体所需的三大营养素包括碳水化合物，碳水化合物种类很多，包括米饭、面食、粗粮、蔬菜、水果等。糖尿病患者要注意合理饮食，粗粮和面粉米饭，可以少吃米饭，多吃玉米、小米、荞麦等谷物，多吃蔬菜和富含膳食纤维的蔬菜。得了糖尿病时，饮食习惯也很重要，应该注意慢慢吃，不要狼吞虎咽。烹饪方法主要有蒸、煮、拌、调。尽量不吃油腻油炸食品，戒烟限酒。