糖尿病患者可以吃咸鸭蛋，但要适量。
糖尿病是胰岛素分泌不足引起的血糖上升引起的代谢障碍性疾病，对糖尿病患者来说，控制饮食是治疗的基本原则，控制饮食很重要。少吃盐、糖、胆固醇、油腻及油炸食品，糖尿病食物要控制总热量，食物要清淡，要持续运动。咸鸭蛋中还含有蛋白质、高脂肪、胆固醇和盐，糖尿病患者应适量食用咸鸭蛋，吃多了会引起生糖的。