糖尿病患者在血糖相对稳定的情况下，可以适量吃一些扁豆。
因为扁豆中含有的维生素非常高，扁豆富含可溶性纤维素，可降低血糖、降低甘油三酯和有害胆固醇。适当的口服给药是可以接受的，用30~50g煮扁豆，每日一次，对血脂异常的糖尿病患者有很好的疗效。患者在平时的饮食中，要注意少吃多餐，不能太饿太饱，需要适当的运动。平时饮食要规律，多吃清淡软的食物。