糖尿病人可以吃杏仁。
因为杏仁是低血糖指数食品，属于坚果。杏仁中含有多种维生素、微量元素、膳食纤维、锌和铬等低糖碳水化合物，这些都是提高胰岛素敏感性的微量元素，因此糖尿病患者可以吃杏仁。
但是杏仁仍然有一定的能量，一定的脂肪和糖分，低糖碳水化合物。吃多了，高血糖会上升到一定程度。糖尿病患者可以吃杏仁，主要是两餐之间的零食，每顿饭的量要受到限制。一般可以吃5~10个杏仁。吃得太多或饭后马上吃是错误的选择。因为两餐的海岛负担很轻，所以吃杏仁作为零食，可以摄取杏仁内的营养，不会影响血糖。