糖尿病牛排可以吃吗
2022-06-22
问题描述:(男 , 49岁)我是一名糖尿病患者,最近被查出是糖尿病,请问糖尿病牛排可以吃吗?
医生回答(1)
孙香兰
副主任医师
山东省立医院
牛排牛肉,糖尿病人可以吃,因为牛肉含有丰富的蛋白质、脂肪、B族维生素、烟酸、钙、磷、铁、蛋白质和氨基酸。
它比猪肉更接近人类的需求,能提高人的抗病能力,是生长发育和术后病人调养所必需的。而且牛肉可以补脾胃,强筋骨。锌含量相对较高,锌不仅支持蛋白质合成,还能增强肌肉力量,提高胰岛素合成和代谢的效率,因此有利于糖尿病患者控制血糖。但因为含有脂肪,所以要注意一次食用量不要超过50g。牛排的话,每天食用量不要超过50g。
2022-06-22